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成型过程：自备机器将和好的面团预压成3-10毫米面片，送入麻花机。麻花机自动切条，自动折弯，搓制，排盘送出，全自动成型，无人化操作，一人看护数台，每小时产量30公斤，所搓湖北小麻花外观远远优于人工麻花，口感与人工麻花无异。麻花整齐美观一致，是人工无法达到的。

武汉香来尔麻花机占地面积1平方米，电机1.5千瓦，220-380V电压，一人看护数台，每小时产量30公斤（每个6克的小麻花）仿手搓四股铰麻花机系武汉香来尔食品机械有限公司专利产品，可生产多种麻花，可自动喂料、自动喷油、自动切断、成品酥脆、长短任意可调，可适应多种配方、工艺的需要，加工过程面团不升温，不伤面筋。
我公司麻花机的主要部件采用食品专用不锈钢材料生产，输面及成型部件采用特种防粘结技术材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐压，拆装、清洗方便，经久耐用，采用三组6对压轴对压方式，不改变面粉的性质，其运转方式和人手相一致，确保了麻花品质，实现了麻花机生产的革命性新突破。

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